Co-dhiù a tha thu dèidheil air no nach eil, tha cailtich as beairtiche mòr mòr-chòrdte mar thoradh air blas cremat a 'chumhachdach, gu sònraichte candy crios bult a' bhlàth. Tha mòran de dhaoine a tha dealasach, le daoine òga is sean, a 'tighinn bho fhad is farsaing a' còrdadh ri blas eireachdail a tha gu math soirbheachail de na blasan searbh. Chan eil a bhith a 'diùltadh an seòrsa candy traidiseanta seo gu leòr de iomadachd, co-dhiù is fheàrr leat searbh beàrnan lemon a bhith a' tuiteam niùclas leis na candies as làidire as làidire.
Dè dìreach a 'toirt a' blas searbh a dhèanamh air a blas searbh, agus ciamar a tha e air a dhèanamh? Airson an rud iomlan mar a tha thu air candy geur a dhèanamh, scrollaich sìos!
Na seòrsaichean as cumanta de candy goirt
Tha cruinne-cèinn ann de candy goirt a-mach an sin a 'feitheamh ri blas blas a dhèanamh le blas le beul-tomhais, agus an uairsin cuid againn a bhith a' smaoineachadh air canies cruaidh a tha air an toirt air adhart agus air an deagh thrèanadh.
Is e na seòrsaichean as mòr-chòrdte Candy House a tha ann an aon de thrì roinnean farsaing:
-Sour cnaman candy
-Sour candy cruaidh
-Seur jellies
Ciamar a tha candy goirt air a dhèanamh?
Tha a 'mhòr-chuid de choinnret goirt air an cruthachadh le bhith a' teasachadh agus a 'fuarachadh cothlamadh stèidhichte air measan gu dearbh theòthachd agus amannan. Tha buaidh aig structar bacadh air na measan agus na siùcairean sin, agus tha na pròiseasan teasachaidh agus fuarachaidh sin a 'toirt aire do chruadhachadh no bog. Gu nàdarra, bidh Gelatin air a chleachdadh gu tric ann an Gummies agus Jellies, còmhla ri siùcar searbh, gus an inneach chòrdaidh sònraichte a thoirt dhaibh.
Mar sin dè mu dheidhinn blas searbh?
Tha mòran sheòrsaichean candy goirt a 'toirt a-steach grìtheidean àrda gu nàdarra ann am prìomh bhuidheann candy. Tha cuid eile milis mar as trice ach tha iad air an cur sìos le siùcar gràintaichte le neo-dhìoladh fo-chleasachd stest-infered snagach, ris an canar cuideachd "searbhag goirt," blas tatt a thoirt dhaibh.
Ach, is e an iuchair gu gach cand sorach aon no measgachadh de na searbhantan organach sònraichte a mheudaich an tartness. Barrachd air sin nas fhaide air adhart!
Dè a th 'ann an stòr a' bhlas searbh?
A-nis gu bheil sinn air a 'cheist a fhreagairt "Ciamar a tha candy goirt air a dhèanamh," faigh a-mach dè a th' ann. Ged a tha a 'mhòr-chuid de choinnret as beairt stèidhichte air blasan measan burtaigeach nàdarra, leithid Lemon, sùbh-craoibh, sùbh-craoibh, sùlaireachd sunndach a tha sinn eòlach air Tha ìomhaigh blas sònraichte aig gach fear agus ìre tartness.
Lean air adhart a 'leughadh barrachd ionnsachadh mu gach aon de na searbhagan searbh sin.
Searbhag citrig
Is e searbhag citrig aon de na grìtheidean as cumanta ann an candy goirt. Mar a tha an t-ainm a 'moladh, lorgar an searbhag geug seo gu nàdarra ann am measan Citrus leithid lemonan agus grafefruits, a bharrachd air grunn glasraich.
Tha acids Citrig na antioxibad a tha riatanach airson cinneasachadh lùth agus eadhon casg-cloiche Kidney. Bidh e cuideachd a 'dèanamh a' Phrionnsa a tha a 'dèanamh candy goirt cho blasta!
Searbhag brathaidh
Tha fìor blas a 'candies mar chinntean mar thoradh air an ostail seo, gu math searbh. Gheibhear e ann an Granny Nic a 'Ghobhainn, apricots, cherisean agus tomato, a bharrachd air ann an daoine.
Searbhag fumaric
Tha ùbhlan, pònairean, curranan, agus tomagan traces ann an searbhag fumaric. Air sgàth cho luath 's a tha an searbhan-obrach ìosal, thathas ag ràdh gur e an searbhag seo am blas as làidire agus as so-sùgh. Feuch, tha!
Tartaric searbhag
Thathas a 'cleachdadh searbhainn tarotaric, a tha nas mionaidiche na na h-organ organach searbh eile, air a chleachdadh cuideachd gus uachdaran de phùdar bataraidh agus pùdar bèicearachd a dhèanamh. Gheibhear e ann an greim agus fìon, a bharrachd air bananathan agus tamarinds.
Grìtheidean cumanta eile anns a 'mhòr-chuid Candy as beairt
-Sgagar
-Fruit
-Crn siorup
-Gelatin
-Palm ola
Tha Candy Belt Gummy blasta
Nach urrainn dhut gu leòr den candy tangy sin fhaighinn? Sin as coireach, Gach mìos, bidh sinn a 'cruthachadh candy droma sear a chliùiteach airson ar luchd-taic candy-obseste a' còrdadh ris a 'choire againn. Thoir sùil air an rud candy bus as ùire againn agus cuir òrdugh airson caraid, meas air fear, no thu fhèin an-diugh!
Ùine a 'phuist: Gearran-15-2023