Marshmallowa’ toirt iomradh air candy bog air a’ mhargaidh. Tha e sgaoilte agus porous, le ìre sònraichte de elasticity agus cruas. Tha e air ainmeachadh às deidh a bhlas agus tha inneach coltach ri cotan.
Tha marshmallow stèidhichte air siùcar, syrup arbhair le cuir-ris bìdh.
Faodar candy cotan a dhèanamh ann an grunn chumaidhean, leithid ròpan, gràinean, flùraichean, cridheachan, beathaichean, agus mar sin air adhart. Faodar a cheangal air maide cuideachd agus a thionndadh gu bhith na lollipop.
Leis gur e seòrsa eile de mharshmallow a th’ ann an candy cotan sùbailte, bidh e gu nàdarrach a’ gabhail siùcar gràinealaichte mar am prìomh stuth, agus tha na pàtrain aige dathte agus beothail. Eadar-dhealaichte bho candy cotan traidiseanta, bidh candy cotan sùbailte air a chur ris le measgachadh de stuthan taice gus candy cotan a dhèanamh le measgachadh de bhlasan is dhathan, leithid ùbhlan, connlaich, orainsearan, pineapples, bananathan, msaa. agus faodaidh blas bog sùbailte grèim fhaighinn air stamag luchd-cleachdaidh agus tha iad nas mòr-chòrdte le luchd-cleachdaidh.