Jelly candytha seòrsa de bhiadh jelly, a tha sa mhòr-chuid air a dhèanamh le uisge, siùcar no stalcain siùcar, le stuthan amh, agus toraidhean bainne, agus a phròiseasadh tro phròiseasan na Sol, measgachadh, lìonadh, sterilization, fuarachadh, msaa air an lughdachadh gu tur le gnìomh Gelatin. Faodar diofar mhaolds a chleachdadh gus toraidhean crìochnaichte a thoirt gu buil le diofar stoidhlichean agus chumaidhean.
Pròiseas saothrachaidh:
1. Ullachadh jelly
2. A 'mhòr-chuid de mholltadh leaghte jelly
3. Suidheachadh jelly
4. Demoulding and sgeadachadh
Is e a 'bhuannachd jelly an lùth ìosal aige. Tha cha mhòr nach eil pròtain, geir agus lùth-beathachaidh eile ann. Faodaidh daoine a tha airson cuideam a chall no cumail caol comasach air a ithe aig fois.
Thèid buannachd eile a chur ri jellies gus lusan eadar-litreach a riaghladh, àrdaich bacteria mar bifidobacteria, a 'neartachadh cladhach agus a-steach, agus a' lughdachadh coltachd galair. A rèir an sgrùdaidh, tha e na iongantas cumanta a bhios a 'mhòr-chuid de dhaoine Sìneach ag ithe biadh àrd-gheir agus àrd-chuid taobh a-muigh àbhaisteach na daithead làitheil aca. Tha e cuideachd na dheagh roghainn airson barrachd jelly ithe gus cnàmh-umhlachd a leasachadh nuair nach urrainn dha glasraich is measan a chuir a-steach ann an àm.
